【#休日につくるアレンジレシピ】アスパラとサーモンのオーブン焼き
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無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「にんじんのドレッシング」を使った「アスパラとサーモンのオーブン焼き」。にんじんドレッシングの甘味と酸味で味をつけたサーモンは、パンにもごはんにもよく合います。
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■材料 2人分
・アスパラ 6本
・レモン 1/2個
・オリーブオイル 適量
・生サーモン 2切れ
・黒こしょう 少々
・にんじんのドレッシング 大さじ3（無印良品）
・ローズマリー 2枝
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■準備
・オーブンを220℃に予熱しておきます。
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■つくり方 調理時間 20分
1)アスパラは、硬い部分の皮をむき、レモンは半月切りにします。
2)耐熱容器にオリーブオイルを塗り、1のアスパラを並べ、生サーモンをのせます。
3)2に黒こしょうと「にんじんのドレッシング」をかけ、半月切りにしたレモンとローズマリーをのせます。
4)220℃のオーブンで15分焼いたら、できあがりです。
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Ciao, Nihon.