炊飯器でアジアンチキンライス🍀 パクチー添え♪
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ぜひレシピもご覧ください！✨
2人分
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材料：
＜チキンライス＞
鶏もも肉 1枚
米 2合
にんにく 1片 みじん切り
生姜 1片 みじん切り
塩 小さじ½
鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
水 360ml
長ねぎ（青い部分） 適量
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＜たれ＞
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
みそ 小さじ1
長ねぎ（みじん切り）大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
輪切り唐辛子 少々
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＜添え物＞
パクチー 少々
レモン 1/8個
トマト 小1個
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作り方
1. 炊飯器に洗った米、にんにく、生姜、塩、鶏がらスープ、水を入れてひと混ぜする。
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2. 鶏もも肉の皮目を下にして炊飯器に入れ、長ねぎ（青い部分）をのせてふつうに炊く。
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3. たれを作る。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
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4. (2)が炊き上がったら鶏もも肉と長ねぎを取り出して、ごはんをよく混ぜる。鶏もも肉は皮目を上にして、2cm幅に切り分ける。
Ciao, Nihon.