【余ったおせち集合!!】④かまぼこバラ焼売🎍🎌⁠⠀
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■材料⁠⠀
かまぼこ 120g⁠⠀
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《肉だね》⁠⠀
かまぼこ 50g⁠⠀
豚ひき肉 100g⁠⠀
焼売の皮 12枚⁠⠀
片栗粉 大さじ1⁠⠀
オイスターソース 大さじ1⁠⠀
醤油 大さじ1⁠⠀
砂糖 大さじ1⁠⠀
ごま油 小さじ1⁠⠀
おろし生姜 小さじ1⁠⠀
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《トッピング》⁠⠀
きぬさや 適量⁠⠀
青梗菜 適量⁠⠀
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■手順⁠⠀
【事前準備】⁠⠀
《肉だね》のかまぼこをみじん切りにしておく。⁠⠀
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1. かまぼこを薄く切り、3枚づつ並べて丸める。⁠⠀
2. ボウルに《肉だね》の材料をいれて粘り気がでるまで。混ぜる。⁠⠀
3. 製氷機に焼売の皮をならべ、(2)を中につめて、(1)を置く。⁠⠀
4. フライパンに水(分量外)をいれ、底にタオルを敷き、中火で10分蒸し焼きにする。⁠⠀
5. トッピングを飾って完成。⁠⠀
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