【エビ・オン・ステージ🦐🎉】特盛エビユッケ丼⠀
⠀
■材料⠀
赤海老 30尾⠀
ご飯 500g⠀
卵黄 1個⠀
⠀
《ユッケ液》⠀
醤油 大さじ2⠀
料理酒 大さじ2⠀
ごま油 大さじ1⠀
はちみつ 大さじ2⠀
粉とうがらし 大さじ2⠀
オイスターソース 小さじ1⠀
コチュジャン 小さじ1⠀
テンメンジャン 小さじ1⠀
しょうが 小さじ1⠀
にんにく 小さじ1⠀
和風だしの素 小さじ1⠀
⠀
■手順⠀
1. 赤海老の殻をむき、背わたをとる。(殻は捨てずに、味噌汁やスープに使ってください。)⠀
2. 《ユッケ液》の材料を全てまぜ、赤海老をいれる。⠀
3. 約3時間漬ける。⠀
4. 山盛りにしたご飯を隠すように、(3)を盛り付ける。⠀
5. 最後に卵黄をのせて完成。⠀
⠀
⠀⠀⠀
#料理 #クッキング #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #今日のご飯 #おうちご飯 #おうちごはん#お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #簡単レシピ #手料理 #手作り料理 #グルメ #簡単料理 #献立 #キッチングラム #ユッケ #えび #エビ #大みそか #大晦日
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #yummy⠀
⠀
#テイストメイドジャパン をつけて投稿してね❤️
Comments are closed.