TastyJapan: ふわトロハッシュドビーフオムライス〜絶品洋食メニュー〜 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ…

ふわトロハッシュドビーフオムライス〜絶品洋食メニュー〜
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ふわトロハッシュドビーフオムライス〜絶品洋食メニュー〜
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1人分
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材料：
■ビーフシチュー
牛こま切れ肉（3cm幅に切る） 100g
玉ねぎ（1cm幅くし切り） 1/2個
しめじ（ほぐす） 100g
デミグラスソース缶 1缶
水 150ml
赤ワイン 50ml
ウスターソース 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
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卵 2個
牛乳 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
バター 10g
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ご飯 適量
パセリ 適量
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作り方：
1.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加えて炒める。
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2.肉の色が変わったら、しめじを加えてさらに炒める。しんなりしたら水、赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。
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3.デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
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4.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、コショウを加えて混ぜる。
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5.フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れる。ゴムベラで大きくかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら火からおろす。
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6.皿にご飯を盛り、(5)をのせてハッシュドビーフをたっぷりかけ、パセリを散らしたら、完成！
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