【#休日につくるアレンジレシピ】胡麻味噌坦々チーズドリア
無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「手づくり鍋の素 胡麻味噌坦々鍋」を使った「胡麻味噌坦々チーズドリア」。人が集まる冬の夜には鍋がピッタリです。鍋の最後にごはんとチーズでドリアにすれば、2度おいしい鍋が楽しめます。
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■材料 3～4人分
・鍋
木綿豆腐 1/2丁
ほうれん草 1/2束
しいたけ 3個
もやし 1/2袋
豚ひき肉 150g
A：手づくり鍋の素 胡麻味噌坦々鍋 1袋（無印良品）
A：水 400ml
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・ドリア
「手づくり鍋の素 胡麻味噌坦々鍋」のスープ 適量
ごはん 1合
バター 15g
黒こしょう 少々
とろけるチーズ 100g
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■つくり方 調理時間 15分（ドリア）
1)土鍋に食べやすく切った豆腐、ほうれん草、しいたけを入れ、もやしとほぐした豚ひき肉を重ね、よく混ぜたAを加えて鍋をつくります。
2)鍋にフタをして火にかけます。
3)鍋を食べ終わったら、「手づくり鍋の素 胡麻味噌坦々鍋」の残りのスープにごはん、バター、黒こしょうを入れて和えます。
4)耐熱容器に3を入れ、チーズをかけて750wのトースターで7~8分焼いたらできあがりです。
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Ciao, Nihon.