【おつまみレシピ】大葉明太チーズの豚肉包み焼き #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #レシピ #包み焼き #豚肉 #チーズ #大葉 #おつまみ
「いつもの豚肉で、ごちそう感のあるおかずを作りたい！」
そんな日の帰宅後ごはんにおすすめなのが、
大葉明太チーズの豚肉包み焼き。
豚肉に大葉、チーズ、明太子をのせて包み、
米粉をまぶして焼くだけ。
とろ〜りチーズと明太子のうま味に、
大葉の爽やかな香りがアクセント◎
仕上げにしょうゆとみりんを絡めれば、
甘辛味でごはんがすすむ一品に。
濃厚なチーズと明太子も、
大葉の爽やかさで夏にも食べやすく
いつもの豚肉がちょっと特別になる、
帰宅後ごはんにぜひ作ってみてください。
-📝Recipe————————
大葉明太チーズの豚肉包み焼き
◆調理時間：15分
◆難易度：簡単 ★☆☆☆☆
◆材料（8個分）
・豚のしょうが焼き用肉…8枚
・大葉…8枚
・スライスチーズ…2枚
・辛子明太子（博多あごおとし切れ子）…2切れ
・米粉…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
A）醤油…小さじ2
A）みりん…小さじ2
①チーズは1枚を4等分に切る。明太子は1切れを4等分にする。
②豚肉を1枚広げ、大葉1枚、チーズ、明太子を片側にのせる。
③チーズや明太子が出ないよう、豚肉の両端を内側に折り、具材を包むように上下も折りたたむ。同様に8個作る。
④③の両面に米粉を薄くまぶす。
⑤フライパンにサラダ油を熱し、④を並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして4分程度蒸し焼きにする。
⑥豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。【A】を加え、全体に絡める。
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「今日何作ろう？」
「あと一品どうしよう？」
そんな毎日の献立の悩みに。冷蔵庫にある食材も、明太子を合わせるだけで簡単においしく。
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