【里芋の塩昆布バター炒め】レンジで時短！おつまみにもおすすめ♪

【里芋の塩昆布バター炒め】レンジで時短！おつまみにもおすすめ♪

「里芋の塩昆布バター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほくの里芋に塩こんぶの旨みとバターのコクが絡む、あと引く味わいです。レンジでやわらかくしてからフライパンで香ばしく焼くのがポイント。少ない材料で手軽に作れて、おかずにもおつまみにもぴったりですよ。

【里芋の塩昆布バター炒め】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・里芋：300g
・サラダ油：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
・塩こんぶ：15g

■下ごしらえ
・里芋はよく洗います。

■作り方
0:03 1. 里芋の皮に一周包丁で切り目を入れます。
0:11 2. 耐熱ボウルに里芋を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6～7分加熱します。
0:17 3. 粗熱が取れたら皮を剥き、大きいものは一口大に切ります。
0:29 4. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、里芋を入れて焼き色がつくまで焼きます。
0:35 5. 焼き色がついたらバターを加え、全体に絡めます。塩昆布を加えて和えたら完成です。

■コツ・ポイント
・里芋はレンジで先に火を通しておくと、中はねっとりやわらかく、表面だけをこんがり香ばしく焼き上げられます。
・バターは焼き色がついてから加えると焦げにくく、風味もしっかり残ります。

【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=tuGldEc6kMk
⭐️https://www.youtube.com/watch?v=ui2f4USpjVI
⭐️https://youtu.be/gud75n9cX6k

#里芋
#おかず
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