【Café&Meal MUJI】ふんわり懐かしい味のバターケーキ
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バター、卵、お砂糖、そして小麦粉だけを使ったシンプルなケーキです。
このバターケーキには、焼き菓子専用の小麦粉を使用しています。
この小麦粉は、グルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さないため、ケーキのふんわりとした食感や、口どけの良さを引き出します。
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午後のティータイムに、懐かしくてやさしい甘みのバターケーキとコーヒーで一息つきませんか。
ぜひ、お近くのCafé&Meal MUJIにお立ち寄りください。
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Ciao, Nihon.