飲めるほど旨い！とろたまそぼろ丼
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＼今日の夕飯、これで決まり✨／
「ごはん作りたくない…」
そんな日でもワンパンでパパッと完成🙌
フルタイム4児ママが作る家族が喜ぶ爆速ごはん🍳
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子どもも大喜び🤤🍚
飲めるほど美味い
【とろたまそぼろ丼】✨
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【材料】大人2人、子ども4人分
* 豚ひき肉……400g
* 卵……6個
* ごま油……適量
* ご飯……6人分
* ネギ……適量
〈そぼろの味付け〉
* しょうゆ……大さじ1と1/2
* みりん……大さじ1
〈あん〉
* 水……500ml
* めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ5
* みりん……大さじ2
* 酒……大さじ1
* 片栗粉……大さじ3
* しょうがチューブ……2〜3cm
【作り方】
1. 〈あん〉はすべて混ぜ合わせておく。
2. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。
3. 肉の色が変わったら、しょうゆ・みりんを加えてさらに炒める。
4. 〈あん〉をもう一度よく混ぜてから加え、中火で混ぜながらとろみをつける。
5. ふつふつしたら溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて半熟くらいで火を止める。
6. ご飯にかけてお好みでネギを乗せて完成！
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