【あの日の夏空・・・】しましまクリームソーダパフェ🏖⠀⠀
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■材料⠀⠀
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バニラアイス(200ml) 2個⠀⠀
ゼラチン 10g⠀⠀
お湯 20ml⠀⠀
サイダー 400ml⠀⠀
シロップ(ブルーハワイ) 適量⠀⠀
ゼラチン 10g⠀⠀
お湯 20ml⠀⠀
さくらんぼ 2個⠀⠀
ホイップクリーム 適量⠀⠀
ミント 2個⠀⠀
バニラアイス 適量⠀⠀
カラータピオカ 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. 各ゼラチンはそれぞれお湯で溶きのばしておく⠀⠀
2. カラータピオカは茹でて柔らかくしておく⠀⠀
3. 鍋にバニラアイスを溶かし、溶いたゼラチンを入れ混ぜる⠀⠀
4. ボールにサイダーとシロップ、溶いたゼラチンを入れ混ぜる ⠀⠀
5. グラスに先ほど混ぜたサイダーの液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める ⠀⠀
6. 固まったら、上に最初に混ぜたバニラの液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める ⠀⠀
7. 同じ作業を繰り返し、しましま模様に冷やし固める ⠀⠀
8. バニラアイス、ホイップクリーム、さくらんぼ、カラータピオカ、ミントを飾る⠀⠀
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