こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき【第61回】松食堂　篇

『松食堂』
～地元民熱愛！喜多方ラーメンの王道！～

満を持しての登場でございます。
喜多方ラーメンの王道『松食堂』！

しかも場所は…
あの坂内食堂のお隣。

横綱の隣で勝負して、何十年も愛され続けるって…
それだけでスゴイことなんですよ。
地元の人に「一番好きな店どこ？」と聞くと『松食堂』という声が本当に多い名店です。
注文はもちろん「チャーシューメン」。

運ばれてきた瞬間…
「ごちゃまんと乗ってる～！」
チャーシューの花が咲いております。
まずはスープを一口…
豚骨と煮干の旨みに、チャーダレのコク。
優しいのに、しっかり美味い。

そして『曽我製麺』の平打ち麺をズズズッ！
甘みのある麺が、このスープにバチコン！
さらに主役のチャーシュー。これがホロホロ。
口の中でほどけるたびに、肉の旨みがスープへじんわり…。

気付けば後半は”自然味変”。
「えっ!? 最初より美味くなってない!?」
なんて思った人、正常です。笑

ということで今回も…タマランチ会長！

そして今回は、みほりんも参戦！

食後は『会津喜多方ラーメン館』でソフトクリームを食べながら、
ラーメン談義に花が咲きます。

最後まで見ると、
きっとラーメンが食べたくなりますよ。

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🍜 松食堂
　喜多方市細田7230

🕙営業時間
　10:00～15:00
　※スープがなくなり次第終了

📅定休日
　火曜日・水曜日
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