【切るまでのお楽しみ💓】常夏スイカパン🍉⠀⠀
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■材料⠀⠀
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《パン生地》⠀⠀
強力粉 250g⠀⠀
塩 4g⠀⠀
砂糖 25g⠀⠀
牛乳 100g⠀⠀
水 80g⠀⠀
バター 25g⠀⠀
ドライイースト 4g⠀⠀
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バター 適量⠀⠀
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ストロベリーパウダー 大さじ1⠀⠀
ココア 小さじ1/2⠀⠀
ブラックココア 小さじ1⠀⠀
抹茶 大さじ1⠀⠀
チョコチップ 大さじ3⠀⠀
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ホイップクリーム 適量⠀⠀
ポッキー 適量⠀⠀
キウイ 適量⠀⠀
みかん 適量⠀⠀
さくらんぼ 適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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【事前準備】⠀⠀
・パン生地の材料は全てこね合わせておく⠀⠀
・パン生地を5:2:2:1に分けておく⠀⠀
・中くらいの生地に抹茶を混ぜ込み、緑の生地にする⠀⠀
・小さい生地にブラックココアを混ぜ込み、黒い生地にする⠀⠀
・トヨ型(小)にバターを塗っておく⠀⠀
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1. (大きい)パン生地にストロベリーパウダーとココアを混ぜ込み、チョコチップも一緒に混ぜ込む⠀⠀
2. 丸めなおし、筒状に成形する⠀⠀
3. 中くらいの生地量の白い生地で包む⠀⠀
4. さらに緑の生地で包む⠀⠀
5. 8等分の棒状にした黒い生地を貼る⠀⠀
6. トヨ型に入れ、35度で40分発酵する⠀⠀
7. 180度のオーブンで35分焼く⠀⠀
8. 取り出し、適当な大きさに切る⠀⠀
9. ホイップクリームやお好みのフルーツなどで飾り付けして完成!⠀⠀
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