とろ~り卵と甘辛味に箸が止まらない「親子丼」。濃厚な黄身が特徴の伊達鶏の卵に合わせるのは、さっと火を通した伊達鶏のモモ肉。三つ葉を散らせば、ふわトロ親子丼の完成だ。
#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #目黒 #鳥焼笹や #親子丼

Ciao, Nihon.