豪快！ベーコンとチキンのミートローフ
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ベーコンとチキンのミートローフ
6人分
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材料：
鶏むね肉 5枚
A:塩 大さじ1
A:ガーリックパウダー 大さじ1
A:パプリカパウダー 大さじ1
A:オニオンパウダー 大さじ1
A:チリパウダー 小さじ1
A:コショウ 小さじ1
A:カイエンペッパー 小さじ1/2
ベーコン(スライス) 20枚
バーベキューソース 290g
チェダーチーズ(スライス) 10枚
ピーマン(スライス) 2個分
赤ピーマン(スライス) 2個分
紫玉ねぎ(スライス) 1/2個分
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作り方：
1.オーブンは180℃に余熱しておく。
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2.鶏むね肉は横半分に切ってから厚みを半分に切り、ボウルに移す。
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3.別のボウルに(A)の調味料を加えてよく混ぜ、(2)にまぶして馴染ませる。
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4.パウンド型(23cm×13cm)にベーコンを敷き詰める。
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5.(3)を4切れ並べ入れてバーベキューソースをかけ、チェダーチーズを並べ入れる。
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6.(3)を4切れ並べ入れてバーベキューソースをかけ、ピーマン、紫玉ねぎを並べ入れてバーベキューソースをかける。
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7.赤ピーマンを並べ入れてチェダーチーズを並べ入れ、(3)を並べ入れてベーコンで覆う。
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8.表面をアルミホイルで覆って、180℃のオーブンで1時間焼き、アルミホイルを外してさらに30分焼く。
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9.焼けたら型から外し、表面に刷毛でバーベキューソースを塗って、180℃のオーブンで5分焼いたら、完成！
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