ふわふわ、しっとり♪ いちごのチーズロール🍓
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
ストーリーで紹介させていただきます！
レシピは以下にてご覧ください♪
訂正: 「砂糖500g」と動画中に記載がありますが、「砂糖300g」の誤りでした。
いちごのチーズロール 10人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
＜ロール生地＞
卵 6個
砂糖 300gㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
油 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/2
バニラエクストラクト 小さじ2
薄力粉 190g
粉糖 1/4カップ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜チーズクリーム＞
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤクリームチーズ（室温に戻す）230g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ砂糖 100g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤバニラエクストラクト 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤいちご（スライス）2カップ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. オーブンは180℃に予熱しておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. ロール生地を作る。ボウルに卵を入れて、白っぽくなるまで混ぜる（約2分）。 3. 砂糖を加えてよく混ぜたら、油、ベーキングパウダー、塩、バニラエクストラクトを加えて混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. 薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで混ぜたら、オーブンシートをしいた天板に流し入れる。天板を少し高い位置から落として、生地の気泡を抜いたら、180℃のオーブンで10-15分焼く。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. キッチンタオルの上に粉糖をまんべんなくかけて、焼きあがった生地をのせる。紙をはがして端から巻き、巻き終わりを下にして、冷蔵庫に入れて30分ほど休ませる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6. チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加えてよく混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
7. (5)を広げて(6)を塗り、いちごを散らす。端からきつめに巻いて、粉糖をふりかける。好みの大きさに切り分けたら、完成！
Ciao, Nihon.