東京カレンダー: ツヤツヤとした美しい卵をまとうのはケチャップライス。チキン、玉ねぎ、ピーマンといった王道の具材たちがライスの中から次々に顔を出し、食べ進めるのが楽しくなってしま…

ツヤツヤとした美しい卵をまとうのはケチャップライス。チキン、玉ねぎ、ピーマンといった王道の具材たちがライスの中から次々に顔を出し、食べ進めるのが楽しくなってしまうほど。 セロリパウダーやガーリックパウダーなどを使い、奥深い味わいに仕上げているからこそ、上からケチャップソースをかける必要もないのだ。
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