『さっぱり冷やしうどん♪』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】

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『ツナとレタスの冷やしごまうどん』

【材料（2人分）】

・冷凍うどん…2玉
・ツナ缶…1缶（70g前後）
・レタス…3〜4枚
・きゅうり…1/2本
・ミニトマト…6個

〈たれ〉

・ごまドレッシング…大さじ4
・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
・白いりごま…小さじ1

〈仕上げ〉

・黒こしょう…適量

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【作り方（3工程）】

① 下準備

うどんを表示通り加熱する。

冷水でしっかり洗い、水気を切る。

レタスはちぎる。

きゅうりは細切りにする。

ミニトマトは半分に切る。

② 盛り付け

器にうどんを盛る。

レタス、きゅうり、ツナ、ミニトマトを彩りよくのせる。

③ 仕上げ

ごまドレッシングとめんつゆを回しかける。

白いりごまと黒こしょうをふって完成。

Chilled Sesame Tuna Udon

Ingredients (2 servings)

・Frozen Udon…2 servings
・Tuna…1 can (about 70g)
・Lettuce…3–4 leaves
・Cucumber…1/2
・Cherry Tomatoes…6

〈Sauce〉

・Sesame Dressing…4 tbsp
・Mentsuyu (2x Concentrated)…1 tbsp
・White Sesame Seeds…1 tsp

〈Finish〉

・Black Pepper…to taste

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Instructions (3 Steps)

① Prepare

Cook the udon according to the package instructions.

Rinse well under cold water and drain thoroughly.

Tear the lettuce into bite-sized pieces.

Julienne the cucumber.

Cut the cherry tomatoes in half.

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② Assemble

Place the udon in serving bowls.

Arrange the lettuce, cucumber, tuna, and cherry tomatoes on top.

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③ Finish

Drizzle with the sesame dressing and mentsuyu.

Sprinkle with white sesame seeds and black pepper.

Serve and enjoy.

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Tips

・Rinsing the udon in cold water gives it a firm, refreshing texture.
・The combination of sesame dressing and mentsuyu creates a rich and savory sauce.
・Add plenty of fresh vegetables for extra crunch and color.
・Perfect for hot summer days when you want something quick and refreshing. 🍜✨

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#cooking
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#うどん