【1週間30分献立#229】1食301円の夏野菜たっぷり献立│鶏と夏野菜のみぞれ煮│夏野菜のさっぱり冷しゃぶ│カリカリ厚揚げのコク旨ねぎだれ│塩サバの白だしから揚げ

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[👛今週の買い物リスト/2人分]※今週は4日間分です
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□鶏もも肉1枚(250g) 313円
□豚肉しゃぶしゃぶ用200g 398円
□骨取り塩サバ(半身)2枚 498円
□なす3本 120g
□ピーマン3個 115円
□大根450g 81円
□青じそ20枚 76円
□もやし1袋 36円
□ミニトマト14個 154円
□おくら8本 158円
□きゅうり1本 56円
□長ねぎ1本(50g) 98円
□味付きめかぶ3P 153円
□豆腐150g 26円
□厚揚げ2枚 88円
□乾燥わかめ5g 16円
□卵1個 25円
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【合計金額 】2,411円(税抜)
【1食あたり】 301円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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□基本調味料

[🥦食材の保管方法]
□鶏もも肉→冷蔵保存
□豚肉しゃぶしゃぶ用→冷蔵保存
□骨取り塩サバ(半身)→ペーパータオルで表面の水分をよく拭き取りラップで包んで冷凍用保存袋に入れて冷凍保存
□なす→1本ずつラップで包み ポリ袋に入れて冷蔵保存(野菜室)
□ピーマン→袋のまま冷蔵保存(野菜室)※水分がついてたらふき取る
□大根→ラップで包み ポリ袋に入れて冷蔵保存(野菜室)
□青じそ→縦長の容器に少量の水を入れ 青じその軸を浸けてラップで密封して冷蔵保存
□もやし→パックのまま冷蔵保存。当日か翌日には使い切る
□ミニトマト→ヘタを取り除いて水洗いをしてペーパータオルで水気を拭き取る/保存容器にペーパータオルを敷いて蓋をして冷蔵保存(野菜室)※ヘタは雑菌が繁殖しやすい為
□おくら→キッチンペーパーで巻いてラップで包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存。
□きゅうり→水分をふきとり1本ずつラップで包んで冷蔵保存(野菜室)
□長ねぎ→湿らせたペーパータオルで包みラップで包んで ポリ袋に入れて野菜室に立てて保存

[🥕1週間献立]
▷買い物リスト(00:29)

▷(02:02)
■鶏と夏野菜のみぞれ煮-https://momrecipe.net/recipe/001831/
[材料/2人分]
鶏もも肉1枚(250g)
なす1本
ピーマン3個
大根5cm(200g)
青じそ4枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
ごま油大さじ2
A水200ml
A醤油・みりん大さじ2
A砂糖大さじ1/2
A鶏ガラスープの素小さじ1/2
Aおろし生姜小さじ1/2

■トマトともやしのさっぱりナムル-https://momrecipe.net/recipe/001597/
[材料/2人分]
もやし1/2袋(100g)
ミニトマト8個
Aごま油小さじ2
A醤油小さじ1
A鶏がらスープの素、おろしにんにく小さじ1/2
A白いりごま小さじ1

■豆腐とめかぶの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001832/
[材料/2人分]
水カップ3(600ml)
だしパック1袋
豆腐150g
めかぶ2P
味噌大さじ2~3

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【合計金額 】753円(税抜)
【1食あたり】376円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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▷(06:55)
■夏野菜のさっぱり冷しゃぶ-https://momrecipe.net/recipe/001833/
[材料/2人分]
豚肉しゃぶしゃぶ用200g
なす1本
おくら4本
ミニトマト6個
青じそ4枚
ごま油大さじ1
A塩小さじ1
A酒大さじ2
Bポン酢大さじ3
Bごま油小さじ1
Bおろしにんにく小さじ1/2
B白いりごま小さじ1

■もやしときゅうりのおかか和え-https://momrecipe.net/recipe/001768/
[材料/2人分]
もやし1/2袋(100g)
きゅうり1/2本
A醤油小さじ1
Aごま油大さじ1
A白いりごま小さじ1
A削り節1袋(2g)

■ねぎとわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001467/
[材料/2人分]
長ねぎ1/2本(50g)
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
ごま油少々
白いりごま小さじ1

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【合計金額 】700円(税抜)
【1食あたり】350円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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▷(12:59)
■カリカリ厚揚げのコク旨ねぎだれ-https://momrecipe.net/recipe/001834/
[材料/2人分]
厚揚げ2枚
長ねぎ1/2本
青じそ4枚
片栗粉適量
油大さじ1
A醤油大さじ1
A酢・ごま油 小さじ2
Aコチュジャン・白いりごま 小さじ1
A砂糖小さじ1/2
A鶏ガラスープの素小さじ1/4
Aおろしにんにく小さじ1/4

■きゅうりと大根のポリポリサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001681/
[材料/2人分]
きゅうり1/2本
大根100g
塩小さじ1/2
Aポン酢大さじ1
Aごま油小さじ1
A鷹の爪(輪切り)少々

■おくらと卵の中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001587/
[材料/2人分]
おくら4本
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
ごま油少々
白ごま小さじ1

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【合計金額 】302円(税抜)
【1食あたり】151円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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▷(18:21)
■塩サバの白だしから揚げ-https://momrecipe.net/recipe/001835/
[材料/2人分]
骨取り塩サバ(半身)2枚
青じそ8枚
A白だし小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aおろし生姜小さじ1/2
片栗粉適量
油大さじ6

■大根とめかぶのサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001836/
[材料/2人分]
大根150g
塩小さじ1/3
A味付きめかぶ1パック(40g)
Aポン酢小さじ1

■なすとわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001636/
[材料/2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
なす1本(80g)
乾燥わかめ3g
ごま油適量
味噌大さじ2~3

————————————————–
【合計金額 】656円(税抜)
【1食あたり】328円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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7 Comments

  1. 毎回一週間メニューの参考にし
    作ってます!時々思うのですが、朝食は、和食洋食どちらが多いですか?我が家は土曜以外和食で、朝お味噌汁を食べるので、夕飯は洋か中のスープにしてますが、ゆりこさんは朝と夕2度お味噌汁の日もありますか?

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