夏野菜とせせりの焼き浸し🍅🍆🫑

🍆 夏野菜とせせりの焼き浸し 🍅

【材料】
・なす 2個
・ピーマン 2個
・トマト 1個
・せせり 1パック

〈浸し地〉
・水 200ml
・4倍濃縮めんつゆ 70ml
・みりん大さじ2
・しょうがチューブ 2〜3cm

【作り方】
①野菜(ナス、ピーマン、トマト)をカットしておく
② 野菜とせせりを焼く
③浸し地を作って、野菜を浸す
④ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成

一晩置くとさらに味がしみておすすめです^_^

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