行楽シーズンに♪ おすすめピクニックレシピ4選
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
バインミー風・ベーコンエッグサンド
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3個分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
大根 1/2本
人参 1本
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■ピクルス液
酢 50ml
白ワイン 50ml
水 50ml
砂糖 30g
鷹の爪 1本
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
卵 3個
塩 ひとつまみ
ココナッツオイル 大さじ1
ベーコン 3枚
マヨネーズ 大さじ2
タバスコ 小さじ１
おろしにんにく 1/2片分
パクチー 1カップ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
1. 鍋にピクルス液の材料を入れて沸騰させる。砂糖が溶け、ワインのアルコール分がとんだら火からおろし、千切りにした大根と人参にかけて馴染ませ、冷ます。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. 卵をよく混ぜ、塩をひとつまみ加える。ココナッツオイルを熱したフライパンに流し入れ、奥から巻いてオムレツを作る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. バゲットを開いて軽くトーストする。すりおろしにんにく、タバスコ、マヨネーズを合わせて内側に塗り、(2)、焼いたベーコン、(1)、パクチーをのせて挟んだら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
チーズイン・アメリカンドック
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
8本分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
スライスチーズ 8枚
ソーセージ 8本
竹串 8本
小麦粉 240g
塩 大さじ1
コショウ 大さじ1
ベーキングパウダー 大さじ1
牛乳 360ml
卵 2個
揚げ油
ケチャップ 適量
マスタード 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
1. スライスチーズでソーセージを巻き、串をさす。巻き終わりを下にしてトレイに並べ、冷凍庫で20分冷やし固める。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. ボウルに小麦粉、塩、コショウ、ベーキングパウダー、卵を入れてよく混ぜ、(1)を浸せる高さのグラスに注ぐ。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. (1)を(2)に浸し、余分な生地を落として、190-200℃の油で揚げる。トングで串を盛って回転させながらきつね色になるまで揚げ、紙などにとって油を切る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.ケチャップとマスタードを添えたら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
抹茶メロンパンカップケーキ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6個分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■生地
ホットケーキミックス 300g
抹茶 小さじ1
無塩バター 75g
牛乳 大さじ1.5
卵 1個
グラニュー糖適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■カスタードクリーム
牛乳 200cc
卵黄 2個
砂糖 大さじ2
薄力粉大さじ2
バニラエッセンス 数滴
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
1. ボウルに溶かしバター、溶き卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. 別のボウルでホットケーキミックスと抹茶パウダーを混ぜ合わせる。(1)を3回に分けて入れ、粉気がなくなってきたら手でひとまとめにする。濡れ布巾をかけて15分休ませる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. カスタードクリームを作る。ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分加熱する（1分ごとに取り出してよく混ぜる）。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. 生地を12等分して、マフィン型に合わせて土台を作り、カスタードクリームを入れる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. 残りの6等分にした生地を手のひらを使って潰す。片面にグラニュー糖をまぶし、ナイフで格子柄を作る。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6. (4)に(5)をかぶせて、180℃のオーブンで15分焼いたら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ストロベリーレモネードサングリア
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6-8人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料：
いちご 900g
レモン（スライス）1個
白ワイン 1本
ホワイトラム 1カップ
レモネード 4カップ
シャンパン 2カップ
レモン（輪切り、飾り用）適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
1.ピッチャーにすべての材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で4時間冷やす。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.飲む直前にシャンパンを加えてグラスの2/3まで注ぎ、漬けていたフルーツを加える。さらにシャンパンで割り、レモンを飾ったら、完成！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #行楽 #お弁当 #food #TastyJapan #BuzzFeed #cooking #Tasty #Japan #ピクニック #picnic #レシピ動画 #cook #delicious #yummy #サンドイッチ #チーズ #sandwich #運動会 #遠足 #ピクニック弁当 #デザート #スイーツ
Comments are closed.