厚すぎず、薄すぎずない生地が絶妙な窯焼きピッツァ。発生した炭酸ガスを敢えて潰さずに高温で焼き上げて作る、“焦げる寸前”の香ばしいクリスピーが最大の特長だ。 テラスでは愛犬同伴OKなのも嬉しい!
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Ciao, Nihon.