ポテトチップスの衣でサクサク！オニオンリング
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レシピはこちらをご覧ください♪
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オニオンリング
4人分
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材料：
玉ねぎ（輪切り）2個
ポテトチップス 140g
ポテトチップス（サワークリーム味）140g
ポテトチップス（バーベキュー味） 140g
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小麦粉 125g
卵 3個
バターミルク 60ml
塩 小さじ1
粗挽きコショウ 小さじ1
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揚げ油 適量
パセリ（みじん切り） 適量
ディップソース（ケチャップ、サワークリームなど） お好みで
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作り方：
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1.揚げ油を190℃に予熱しておく。
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2.玉ねぎは2cm幅の輪切りにし、輪を1つずつ外す。
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3.ジップ付き保存袋にそれぞれポテトチップスを入れ、手で細かくなるまで砕く。砕いたらボウルに移す。
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4.別のボウルに卵、バターミルク、塩（少々）、粗挽きコショウ（少々）を加えてかき混ぜる。
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5.別のボウルに小麦粉、塩、粗挽きコショウを加えて混ぜ合わせる。
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6.玉ねぎに(5)を薄くまぶし、(4)にくぐらせる。これを2回繰り返す。
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7.(6)に砕いたポテトチップスをまぶし、190℃の揚げ油に入れてきつね色になるまで2〜3分揚げる。
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8.パセリを振り、お好みのディップソースを添えたら、完成！
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