【最先端ドリンク😏】タピオカティラミスチーズティー⁣⠀
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■材料⁣⠀
《チーズクリーム》⁣⠀
マスカルポーネチーズ 50g⁣⠀
グラニュー糖 20g⁣⠀
生クリーム 150ml⁣⠀
塩 �少々⁣⠀
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水 1000ml⁣⠀
グラニュー糖 大さじ3⁣⠀
タピオカ 50g⁣⠀
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コーヒー(カフェラテ) 適量⁣⠀
ココアパウダー 適量⁣⠀
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■手順⁣⠀
1. 水を沸騰させ、グラニュー糖とタピオカを入れて40分茹でる⁣⠀
2. 冷水につけてザルにあげておく⁣⠀
3. ボールにチーズクリームの材料を入れ、ホイップする⁣⠀
4. グラスにタピオカ、氷、コーヒーを注ぎ、上にチーズクリームを絞る⁣⠀
5. ココアパウダーを振るう⁣⠀
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