【最先端ドリンク😏】タピオカティラミスチーズティー⠀
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■材料⠀
《チーズクリーム》⠀
マスカルポーネチーズ 50g⠀
グラニュー糖 20g⠀
生クリーム 150ml⠀
塩 �少々⠀
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水 1000ml⠀
グラニュー糖 大さじ3⠀
タピオカ 50g⠀
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コーヒー(カフェラテ) 適量⠀
ココアパウダー 適量⠀
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■手順⠀
1. 水を沸騰させ、グラニュー糖とタピオカを入れて40分茹でる⠀
2. 冷水につけてザルにあげておく⠀
3. ボールにチーズクリームの材料を入れ、ホイップする⠀
4. グラスにタピオカ、氷、コーヒーを注ぎ、上にチーズクリームを絞る⠀
5. ココアパウダーを振るう⠀
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