凄まじい高速提供。1日600杯を売る老舗とんこつラーメン店に密着!

店名 大久ラーメン 吉野ケ里本店
地図 https://maps.app.goo.gl/MtPyjncHN54XXveV9
住所 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田30-3

0:00 ダイジェスト 
0:48 本編
1:57 チャーシューの仕込み
3:34 お店の歴史
4:50 こだわりのとんこつスープの仕込み
6:51 開店
7:11 メニュー
11:14 生卵とんこつラーメン
14:23 お昼のピーク突入
16:07 替え玉ラッシュ
20:19 3代目が語るスープ作りの難しさと継承

食のつながり
https://www.youtube.com/channel/UC7ljLL8UKkeVYWsYYZZZrxQ/

#ラーメン #中華 #佐賀グルメ

5 Comments

  1. 30年ほど前に初めて大久さんに行った感想は「豚骨にシナチクとは珍しい」だったなぁ

  2. 高校生の頃、土曜の学校帰りに通い始めたから30年くらいになりますね
    変わらずに美味しいです

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