【表面のカリカリがおいしい】キャラメルクリームブリュレパン⠀⁣⠀
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■材料 (3個分)⠀⁣⠀
・クリームパン 3個⠀⁣⠀
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《キャラメル卵液》⠀⁣⠀
・卵 1個⠀⁣⠀
・牛乳 100ml⠀⁣⠀
・キャラメル 5粒⠀⁣⠀
・グラニュー糖 適量⠀⁣⠀
・はちみつ 適量⠀⁣⠀
・ミント 少量⠀⁣⠀
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■手順⠀⁣⠀
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1. ボウルにキャラメル卵液の材料を入れ、500Wのレンジで約4分加熱しキャラメルを完全に溶かす。⠀⁣⠀
2. クリームパンを卵液に約30分つけたら、バターをしいたフライパンでキツネ色になるまで焼く。⠀⁣⠀
3. 上面にグラニュー糖をふりかけてひっくり返し裏面にもグラニュー糖をかけてもう一度焼く。⠀⁣⠀
4. 焼けたらはちみつとミントをかければ完成!⠀⁣⠀
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