【表面のカリカリがおいしい】キャラメルクリームブリュレパン⠀⠀
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■材料 (3個分)⠀⠀
・クリームパン 3個⠀⠀
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《キャラメル卵液》⠀⠀
・卵 1個⠀⠀
・牛乳 100ml⠀⠀
・キャラメル 5粒⠀⠀
・グラニュー糖 適量⠀⠀
・はちみつ 適量⠀⠀
・ミント 少量⠀⠀
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■手順⠀⠀
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1. ボウルにキャラメル卵液の材料を入れ、500Wのレンジで約4分加熱しキャラメルを完全に溶かす。⠀⠀
2. クリームパンを卵液に約30分つけたら、バターをしいたフライパンでキツネ色になるまで焼く。⠀⠀
3. 上面にグラニュー糖をふりかけてひっくり返し裏面にもグラニュー糖をかけてもう一度焼く。⠀⠀
4. 焼けたらはちみつとミントをかければ完成!⠀⠀
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