東京カレンダー: イチゴをたっぷりと使用した食べ応えあるカスタードタルト。口に運んだ時にイチゴやタルト生地と一体となって口のなかでとろけていく食感が楽しめるようにと、カスタードを…

イチゴをたっぷりと使用した食べ応えあるカスタードタルト。口に運んだ時にイチゴやタルト生地と一体となって口のなかでとろけていく食感が楽しめるようにと、カスタードをなめらかな食感に仕上げているのがポイントだ。
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