シナモン香る♪ キャラメルりんごのローズパイ

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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ストーリーで紹介させていただきます!

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レシピは以下にてご覧ください♪

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キャラメルりんごのローズパイ

6人分

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材料:

りんご 4個

砂糖 100g

ブラウンシュガー 100g

シナモン 小さじ1/4

ナツメグ 小さじ1/4

パイシート 1枚

生クリーム 60ml

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作り方

1. オーブンは190℃に予熱しておく。

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2. りんごは皮をむき、芯を外して4等分に切り、スライスしたらレモン汁(分量外)を加えた水に漬けておく。

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3. ボウルに砂糖、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグを入れてよく混ぜる。水を切った(2)にまぶして全体をよく和えたら、30分ほどおいておく。

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4. スキレットにパイシートをしき、フォークで穴をあけたら、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

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5. (3)の水気を切る(残った汁はとっておく)。(4)に外側から少しずつ重ねるようにして、バラの花のように並べる。

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6. スキレットをアルミホイルで覆い、190℃で30分焼く。アルミホイルを外して、りんごが色づくまで10分ほど焼く。

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7. 小鍋に(5)の残った汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。半量程度に煮詰まったら生クリームを加えて混ぜる。

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8. 焼きあがった(6)に(7)をまわしかけたら、完成!

 

Ciao, Nihon.