かつおのたたきと⽟ねぎのタルタル丼
■かつおのたたきと⽟ねぎのタルタル丼
サラダ感覚だけどガツンとおいしい
ぱぱっと作れて 夏バテ防止にも◎
〈レシピ〉
▽材料（2人分）
ごはん2人分
かつおのたたき 1パック(240ℊ)
玉ねぎ 1/4個
大葉 10枚
Aマヨネーズ 大さじ1
A醤油 小さじ2
Aいりごま 小さじ1
Aごま油 小さじ1
Aおろしにんにく 小さじ1/2
▽作り方
①かつおのたたきと玉ねぎは1cm角に刻む。刻んだ玉ねぎは水に5分晒し、ザルにあげて水気を切っておく。大葉は粗く刻んでおく。
② ①とAを合わせてよく混ぜる。
③どんぶりに盛り付けたごはんの上に②をのせて完成。
●このレシピの掲載先
→X(https://x.com/akari_hasegawa/status/1518189228630323201)
→書籍『材料２つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』(https://amzn.asia/d/0j8y9QBN)
●SNS
Instagram ( https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105 )
X ( https://x.com/akari_hasegawa )
●著書
📗『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.4』 (扶桑社ムック)
大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン…人気の冬野菜を使った主菜＆副菜のレシピ図鑑をはじめ、ただひたすら煮込むだけでおいしく仕上がるスローなレシピ、昨年大好評だった「ネオおせち」がさらに進化して90分で5品つくれるレシピなど、秋～冬を楽しむレシピ＆読み物が満載の楽しい一冊です。
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●長谷川あかりChannelに関するお問い合わせ
info.akarihasegawach@gmail.com
#長谷川あかり #かつお #丼ぶり #簡単レシピ
11 Comments
うまそう
あかりさん😌いつも鰹節をレシピにたくさん使ってくださったり今回はたたきまでおしゃれに取り上げてくださりありがとうございます🐟かつおの町の枕崎市出身者より🐟
酒飲みの夫に作ってみます🐟
最近長谷川あかりさんのことを知りました！！
長谷川さんのレシピは食材の組み合わせがとても斬新で新しい味の発見があるので、料理がめちゃめちゃ楽しいです！
(気づいたらここ最近ずっと長谷川さんのレシピで自炊してます笑笑)
これもめちゃめちゃ美味しそうなので、作ってみようと思いますー！！！
そろそろ鰹のたたきを食べようと思っていたので早速作ってみます！
美味そう
長谷川さんの鰹のタタキのパスタが大好きすぎて、鰹のタタキをすっごく食べるようになりました！こちらも早速週末に作ってみます🫶
鰹のタタキよく買うので作るの楽しみです！
今ちょうど初めて酒蒸しハンバーグ作っててYouTube見てたから、新しい動画上がっててびっくり。これも作ります🫶🏽
10:52
我慢できなくてビール取りに行ったんかと思った
最初の方見たけど、なんか撮影するたびに美人になってない？