ホタルイカの天ぷら#おつまみレシピ #おうち居酒屋 #今日の晩ごはん #ひとり飲み

13 Comments

1. 

   @真一野元 8時間 ago

   絶妙な揚げ具合最高ですね🍺今夜も乾杯です✨

2. 

   @きんぐsan 8時間 ago

   こんなふうに爆発するんですね😲
   ホタルイカは茹でて酢味噌和えか、沖漬けが多いですが、
   天ぷらは食べたことが無いです。これは日本酒ですね。

3. 

   @samuraisamurai6402 8時間 ago

   うまそっ😂
   ちゃんと目と口と骨？を抜くんですね！

4. 

   @フリージア-f6l 8時間 ago

   揚げたては特に最高ですね🍺

5. 

   @たまたま-h1o 8時間 ago

   ホタルイカまさに今が旬の食材ですね、富山に知人がいますが一般家庭の人も、網ですくいに行くみたいですね、うらやましい食材それを天ぷらは是非食べてみたいな、これも珍しい調理だよね、今夜もごちそうさま。

6. 

   @LVFX-sp8q 8時間 ago

   焼き鳥のように、
   ホタルイカを串刺しにまとめて
   扱いやすくする

   目・くちばし除去
   しっかり水気を取る
   串を外す
   打ち粉（軽く）
   薄い衣にくぐらせる
   160〜170℃で少量ずつ揚げる

   水分で油はねを抑えたいなら
   オススメです！

7. 

   @波平-l9n 8時間 ago

   ハネてる😂

8. 

   @戸塚一英 8時間 ago

   命！まで掛けて天麩羅しないでね…😅

9. 

   @まつ-u1p 7時間 ago

   声にワクワク感あって、美味いもんできるまで待ち遠しいや✨天才(▭-▭)✧✨

10. 

    @充治武谷 7時間 ago

    (｀・ω・´)是非、鍋のフタを中世ヨーロッパの騎士みたいに構えて挑むべし！

11. 

    @raymond_chandler-u2 6時間 ago

    目玉、いちいちお箸で取ってました…骨抜きで簡単に取れるんだ！？
    フネも先端から抜いてたので面倒でしが足側から抜くんですね！？見てよかった!(^^)!

12. 

    @linus8976 6時間 ago

    みずけをとらんとね

13. 

    @岩瀬克則 3時間 ago

    あきちゃんホタルイカ揚げ立て美味しそう食べたい