ほっかほか♪ 炊飯器で作る大きな肉まん
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ストーリーで紹介させていただきます！
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レシピはこちらをご覧ください♪
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炊飯器で大きな肉まん
5.5合炊きの炊飯器、6人分
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材料：
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■皮
薄力粉 250g
牛乳 130ml
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
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ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ■たね
豚ひき肉 300g
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
しいたけ（みじん切り） 30g
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
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熱湯 150ml
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作り方
1. 肉まんの皮を作る。全ての材料をボウルに入れ、ひとつにまとまるまでよくこねる。まとまったらラップをかけて常温で10分ほど寝かせる。
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2. 皮を寝かせている間にたねを作る。全ての材料をボウルに入れ、粘り気が出るまでこねる。
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3. 台と麺棒に打ち粉をして、(1)の生地を直径30cmほどの大きさになるように薄く延ばす（厚さ約2mm) 。
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4. クッキングシートの上に優しく皮をのせ、(2)のたねを中心におく。ひだをつくりながら皮を閉じる。
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5. 炊飯器の内釜に熱湯を注ぎ、(4)を入れる。40分炊いたら、完成！
Ciao, Nihon.