【#休日につくるアレンジレシピ】かに玉オムライス
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無印良品の商品をつかって、すこしのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
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今回のレシピは、 「素材を生かしたパスタソース 紅ずわい蟹のトマトクリーム」をつかった「かに玉オムライス」。
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濃厚なカニのソースが、オムライスと出会いました。
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スプーンが止まらないこの一皿をぜひ試してみてください。
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■材料 2人分
・素材を生かしたパスタソース 紅ずわい蟹のトマトクリーム 2袋（無印良品）
・ハム 6枚
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・ごはん（固め） 2膳分
・乾燥パセリ 適量
・塩 少々
・黒こしょう 少々
・砂糖 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ4
・たまご 4個
・サラダ油 大さじ1
・バター 10g
・牛乳 15ml
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■作り方 調理時間 30分
1)ハム、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
2)フライパンにバターを温め、1、塩、黒こしょうの順に入れて、しんなりするまで炒めます。
3)砂糖とケチャップを加えて軽く煮詰め、ごはんを加えて炒めます。
4)お皿の上に茶碗などで形をととのえた3を盛り付けます。（紅ずわい蟹のトマトクリームを温める）
5)ボウルにたまご、角切りにしたバター、牛乳を入れてよく混ぜます。
6)フライパンにサラダ油を温め、5を入れて半熟状になるまで菜箸で混ぜながら焼きます。
7)4の上にのせ、紅ずわい蟹のトマトクリームをかけ、パセリを振れば出来上がり。
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Ciao, Nihon.