キムチ鍋の〆に！麻婆丼でまんぷく、まんぞく♪
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ぜひレシピもご覧ください✨
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4人分
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材料：
ミツカン 〆まで美味しい️ キムチ鍋つゆ（残りつゆ）2カップ分
豚ひき肉 100g
長ねぎ（みじん切り）1本
木綿豆腐（2cm角切り）1丁
豆板醤 お好みで
山椒 お好みで
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
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ごはん 適量
細切りチーズ 少々
青ねぎ（小口切り）少々
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作り方
1. 鍋の残りつゆに豚ひき肉、長ねぎ、豆板醤（お好みで）を入れて中火にかけ、菜箸などで豚ひき肉をほぐしながら煮る。
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2. 豚肉の色が変わったら木綿豆腐を加えてそっとひと混ぜし、3分ほど煮る。
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3.火を止めて、 山椒（お好みで）と水でといた片栗粉をまわし入れ、全体をそっと混ぜる。とろみがついたらごはんにかけて、細切りチーズと青ねぎをかける。余熱でチーズを溶かしたら、完成！
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#鍋 #〆 #麻婆豆腐
Ciao, Nihon.