【あみあみしてね】ハートの編み込みクッキー💝⠀
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■材料⠀
《クッキー生地》⠀
バター 50g⠀
粉砂糖 25g⠀
卵白 8g⠀
薄力粉 50g⠀
《ココアクッキー生地》⠀
バター 50g⠀
粉砂糖 25g⠀
卵白 8g⠀
薄力粉 45g⠀
ココア 8g⠀
《トッピング》⠀
チョコレート 適量⠀
ホワイトチョコレート 適量⠀
ラズベリーフレーク 適量⠀
ピスタチオ 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
《クッキー生地》を作る⠀
1)室温に戻したバターに粉砂糖を加えてよく混ぜる。⠀
2)卵白を入れ、ゴムベラで馴染むまでよく混ぜる。⠀
3)絞り袋に入れる。⠀
《ココアクッキー生地》も同様にして作っておく。⠀
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1.天板に《クッキー生地》と《ココアクッキー生地》を絞って編み込み模様を作る。⠀
2.そのまま冷凍庫で約10分冷やす。⠀
3.取り出したらハートのクッキー型で抜き、天板に並べる。⠀
4.180度のオーブンで15分焼く。⠀
5.焼きあがったらチョコレートにディップし、トッピングをしたら完成。⠀
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