しっかりと素材の味が楽しめる、高さ4㎝、直径10㎝の『雪ノ下銀座』のパンケーキ。上に乗るレモンのコンポートはしっかりと苦みが抜かれ、皮ごと頬張れば、レモンの爽やかな酸味が楽しめる。
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Ciao, Nihon.