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親子で手作り♪ オレオ・フォンダンショコラ
// Sponsored by オレオ
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ぜひレシピもご覧ください✨
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直径9cmのココット2個分
材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■ショコラ生地
チョコレート（小さく砕く） 50g
無塩バター（角切り、室温に戻す） 40g
砂糖 30g
ココアパウダー 20g
卵 2個
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■ミルクゼリー
クリームチーズ 50g
ホットミルク 50ml
水 大さじ2
ゼラチン 5g
砂糖 大さじ1
オレオ 2枚
ラズベリー（4等分に切る） 20g
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■飾り用
オレオ 2枚
粉砂糖 適量
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作り方
1. ミルクゼリーを作る。水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒温めて液状にする。
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2. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまでゴムベラで練り混ぜる。
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3. ホットミルクを少しずつ注いで混ぜ、(1)のゼラチン液も入れて混ぜたら、バットに流し入れる。オレオを手で砕きながら散らし、ラズベリーも散らしたら、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やし固める。
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4. ショコラ生地を作る。耐熱ボウルにバターとチョコレートを入れて、600Wの電子レンジで40秒加熱する。泡立て器でよく混ぜて、なめらかになったらココアパウダーと砂糖を加えて混ぜる。
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5. 卵を1つずつ加えて、その都度よく混ぜたら、サラダ油（分量外）をぬったココット型の半分まで生地を入れる。
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6. (3)のミルクゼリーをスプーンで崩しながらココットに入れたら、ミルクゼリーが完全に隠れるように残りのショコラ生地をかけ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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7. ココットが手で触れるくらいまで冷めたら、ココットのまわりを机に打ち付けるようにして、そっと皿に出す。表面に粉糖をふりかけ、砕いたオレオを飾ったら、完成！
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#オレオ #ファミリーコーデ #似顔絵
Ciao, Nihon.