スキレットでアツアツ！具沢山のビビンバうどん
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ストーリーで紹介させていただきます！
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ビビンバうどん
1人分
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材料：
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＜ナムル＞
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もやし 60g
ほうれん草 1/4束
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ごま油 大さじ1
白すりごま 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
おろしにんにく 小さじ1/4
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＜甘辛牛肉＞
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サラダ油 大さじ1
牛小間切れ肉 50g
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
コチュジャン 小さじ1
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ごま油 大さじ1
ゆでうどん 1玉
キムチ 適量
温泉たまご 1個
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作り方：
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1. ゆでうどんは電子レンジで規定時間通り加熱しておく。
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2. フライパンに湯を沸かし塩少々を入れ、もやし、ほうれん草を順にゆでる。水気を切ってそれぞれボウルに入れておく。
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3. ボウルにごま油、すりごま、鶏ガラスープの素、塩、おろしにんにくを入れて混ぜる。半量ずつをもやしとほうれん草それぞれ加え、よく和える。
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4.サラダ油を熱したフライパンに牛肉を入れ、中火で炒める。肉の色が変わってきたら、しょうゆ、酒、砂糖、にんにく、コチュジャンを入れて煮からめる。
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5. 別のフライパンにごま油を熱し、(1)を加えてさっと炒める。
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6.うどんに少し焦げ目がついたら皿に盛る。(3)のナムル、(4)の炒めた牛肉、キムチ、温泉たまごを乗せたら、完成！
Ciao, Nihon.