パーティーにぴったり🎶カラフル手まり寿司ツリー 🎄🎅 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

ストーリーで紹介させていただきます!

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レシピはこちらをご覧ください♪

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20個分

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材料

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ごはん(固めに炊く) 2合

A.砂糖大さじ3

A.酢 大さじ3

A.塩 小さじ1

まぐろ適量

サーモン 適量

いか 適量

大葉 適量

ボイルえび 適量

いくら 適量
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<錦糸卵>

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卵 1個

片栗粉大さじ1

水 大さじ2

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<わさびマヨ>

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マヨネーズ 大さじ2

わさび大さじ1

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1.まぐろ、サーモン、いかはさくを大きめになるように切る。または切り身をラップで包んで上からたたいてのばす。ボイルえびは横半分に切る。大葉は茎を除いて半分に切る。

2.錦糸卵を作る。ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせ、裏ごしする。フライパンに流し入れて薄焼き卵を作り、冷ましたらロール状に巻いて端から千切りにする。

3.固めに炊いたごはんに(A)を加え、しゃもじで切るように混ぜる。

4.ラップにまぐろをのせ、(3)を30gのせて包み、丸くなるように形を整える。

5.ラップにサーモンをのせ、(3)を30gのせて包み、丸くなるように形を整える。

6.ラップにいかと大葉(裏面が表になるように)をのせ、(3)を30gのせて包み、丸くなるように形を整える。

7.ラップにボイルえび(裏面が表になるように)と錦糸卵をのせ、(3)を30gのせて包み、丸くなるように形を整える。

8.わさびマヨを作る。材料をよく混ぜ合わせ、小さめのビニール袋などに入れて、先端を切ってコルネ状にする。

9.皿に手まり寿司をバランスよく並べ、雪に見立てたわさびマヨを絞ったら、完成!

 

Ciao, Nihon.