来年は戌年！つぶらな瞳の、みたら”しば”団子
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ストーリーで紹介させていただきます！
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レシピはこちらをご覧ください♪
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みたらしば
4個分
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材料：
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＜みたらしソース＞
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しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ5
黒砂糖 大さじ4
水 大さじ4
水溶き片栗粉 大さじ2（水,片栗粉 各大さじ1）
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＜団子＞
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白玉粉 50g
上新粉 50g
水 80ml
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＜顔パーツ＞
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スライスチーズ 適量
黒ごま 適量
刻みのり 適量
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作り方
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1. みたらしソースを作る。フライパンにしょうゆ、みりん、黒砂糖、水を入れて中火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。
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2. 団子を作る。ボウルに全ての材料を入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでよくこね、犬の顔の形を作る。
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3. 鍋にたっぷりの湯をわかし、沸騰したら(2)をそっと入れ、10分ゆでる。団子が浮かんできたら氷水に取り出して冷やし、水気を切る。スライスチーズ、黒ごま、刻みのりで顔を作る。
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4.(3)を2個ずつ串にさし、(1)をかけたら、完成！
Ciao, Nihon.