レンジで簡単！キャベツのチーズドーム
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2人分
材料：
キャベツ 10枚
合いびき肉 300g
卵 1個
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ3
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
小麦粉 適量
熱湯 200ml
コンソメ顆粒 5g
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■チーズソース
ピザ用チーズ 200g
生クリーム 20ml
パセリ 少々
パプリカパウダー 少々
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作り方
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1. キャベツの葉を剥がしてボウルに重ね、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
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2. 肉だねを作る。ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩・コショウを入れて、粘り気が出るまでよくこねる。
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3. 直径18cmの耐熱ボウルに、キャベツ、肉だね、小麦粉（茶漉しでふるう）を順に重ねる。最後にキャベツで蓋をしたら、熱湯にコンソメ顆粒を溶かしたものを注ぎ入れる。ラップをかけて600Wの電子レンジで12分加熱する。
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4. (3)のボウルにひとまわり大きい皿をかぶせ、手早くひっくり返し、ボウルを外す。
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5. チーズソースを作る。フライパンにピザ用チーズと生クリームを入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かしたら、(4)にかける。
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6.パセリとパプリカパウダーをかけたら、完成！ .
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Ciao, Nihon.