おつまみに！鮭のピリ辛てりやき 🐟
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レシピはこちらをご覧ください♪
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鮭のピリ辛てりやき
8-10個分
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材料：
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鮭（切り身）2枚
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜マリネ液＞
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しょうゆ 100ml
レモン汁 1/2個分
生姜（みじん切り）25g
赤唐辛子（小口切り） 1本
にんにく（みじん切り）4片
塩 ひとつまみ
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はちみつ 50g
白ごま ひとつかみ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜トッピング＞
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白ごま 適量
青ねぎ 適量
赤唐辛子 適量
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作り方
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1.鮭は皮をつけたまま角切りにする。
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2.マリネ液を作る、ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、(1)を入れてぴったりとラップをかけ、冷蔵庫に入れて15-30分漬けておく。
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3.油（分量外）を熱したフライパンに (2)のマリネ液を入れ、はちみつと白ごまを加えてよく混ぜながら火にかける。ソースにとろみがついてきたら鮭を加えて、火が通るまで加熱する。
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4. 皿に盛って串などを差し、白ごま、青ねぎ、赤唐辛子を散らしたら、完成！
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Ciao, Nihon.