北海道の蕎麦を食べ尽くす！北海道苫小牧市の名店そば屋食べ歩き！（２）

北海道の蕎麦を食べ尽くす！北海道苫小牧市の名店そば屋食べ歩き！（２）

今日はどこ行くです?今回も10町村目の トマコ前です。まだまだ食べ歩きの旅は 続きます。ピンクの場所がトマコ前です。 今回も3件回るので6件目となります。 もうすぐ1件目のお店が左側に見えてき ます。 こちらです。 やってきたお店は ゴッツア卓ゆ店さんです。お店の Google評価は 3.8です。 店内の様子です。 カウンター席、引き度の向こうに小がり、 そしてテーブル席となっています。 メニュー表です。森そば830円、ザそば 850円。そばは黒松内さんの長川を使用 した極部と縮じれ面となっているようです 。温かいおそばけそば830円。 その他ご飯単品メニューなどもあります。 ちなみに注文は食見を自販機で購入します 。 私が注文したのがこちら。 ごぼそば1300円です。 まずはそばつからいただきます。 そばついはちょっとの甘みがあり、とても まろやかです。何の出汁かは分かりません が、え味も程よくあり、ごくごく飲みたく なるとても美味しいそば梅です。 いやあ、美味しいです。 続けてそばです。 そばは田舎特有のゴツゴツもちもちとした 食感です。長さは短めですが長いものも 混ざっています。噛み応えがあるので 食べ応えが増します。 噛むとしっかりとそばの風味や旨味を 感じることができます。 続けてごぼ点。 この大きさのごぼ点が2枚ついています。 ごぼ点はサクサクパリパリです。しかも ごぼ特有のザクザクとした小気味いい食感 がしっかり残っています。またごぼの風味 と旨みがたまりません。ごぼってこんなに 甘味を感じるものだっけと思うほどこの ごぼの旨味が凝縮しています。 めちゃめちゃ食べ応えもあります。しかも 2枚ついています。これはお腹いっぱいに なりそうです。そばつとの相性も抜群です 。 ではどんどん食べていきましょう。 ごぼ点や衣の旨味が溶けたそばついを最後 まで味わいます。 満腹です。ごちそうさでした。 2件目のお店は右側に見えてきたお店です 。 こちらの右側のお店です。駐車場も しっかりとあります。 やってきたお店は安ぶそば沼の店さんです 。お店のGoogle評価は 3.6です。 店内の様子です。仕切りを挟んだ私の左側 にも席はあり、店内は結構広めでした。 メニュー表です。こちらのお店では北海道 さんのそばを使用し、28そばか田舎そば を選択できます。そして田舎そばは10割 そばとなっているようです。精色28で 800円、田舎1000円。掛け28で 800円、田舎1000円。ザは100 円増しです。 こちらがご飯。 こちらがセットメニューです。 私が注文したのはこちら。天猿28で 1450円。トマコ前で天ざを頼むと そばつで食べることが多いのですが、 そばつと同じ入れ物にそのまま大根おろし を入れて食べるスタイルが多いようです。 それではそばからいただきます。 そばはとても細く喉しがいいです。または切れも良くほんのりとそばの香りと旨味を感じます。細く長さも程いのでとてもすりやすい。ただ量がもう少し欲しいです。は大盛必須です。そばつ梅のみで味わっつゆはカツオおの出汁の効いた甘みの少ない辛めの梅です。 [音楽] 次に天ぷらです。大根おろしをそばつに 入れます。 これは獅島です。天ぷラの種類は獅島のり 青ジそエビです。衣はシャリシャリで カラっと上がっていて美味しいのですが この4種類で1450円はちょっと高く 感じてしまいます。 こちらは青ジそ。 こちらがのり。 そしてエビ店です。 エビテの衣はカリっとしています。そして衣は厚めです。 エビの実は柔らかいというわけではあり ませんが、プリッとしていて美味しいです 。そしてエビの実は見た目通り大きくて身 も太くとても食べ応えがあります。これは 嬉しいです。 ではどんどん食べていきます。 完食です。ごちそうさでした。 2 件目のやぶそばさんで食べた後、まだ食べられそうだったので少し時間を開けて 3件目のお店に向かっています。 3件目のお蕎麦屋さんはお昼の時間帯と 夕方の時間帯も営業しています。正面の 黄色い建物が目的のお蕎麦屋さんです。 お店の横に駐車場もあります。 到着です。 やってきたお店は幸そば あ屋さんです。 こちらのお店のGoogle評価は 4.0です。 [音楽] 店内の様子です。怖がり席とテーブル席、 そしてカウンター席が数隻。 [音楽] メニュー表です。見えないですよね。 けそば600円、ごぼテ850円、森そば 600円、ザそば650円。安いです。 そしてこちらがご飯。親子丼ン税込み 1000円。下の段がミニ丼です。親子丼 のミニが税込み850円となっています。 私が頼んだのがこちら。エビテンザ 1500円です。 [音楽] それではいただきましょう。まずはそば から。結構長めで細いです。量はかなり 多めに見えます。食べ応えがありそうです 。 腰はあんまり感じません。どちらかと言う と柔らかめです。 そしてそばつは甘めのまろやかなそばつゆ 。塩味はきつくちょうどいい安売です。 天ぷらにも合いそうです。どんな種類の そばなのかは分かりませんでしたが、そば のほかな香りと甘みを感じます。 そして次はエビです。エビは大きくはあり ませんが、なんと5本ついています。 [音楽] 衣はカリカリです。エビの実はジューシー というわけではありませんが、プリプリで 美味しいです。1本は大きくありませんが 、身は太く食べ応えがあります。これが5 本。これは嬉しいです。次は大根おろしと 生姜を入れます。ここで大きなミスです。 一気に入れたらダめでした。そばつを 継ぎ足した時にもう入れられません。 とまこま前方式にまだ慣れていません。 大根おろし、そして生姜を入れたそばゆ、 とても美味しいです。特に生姜が生える ことでそばゆが激変します。生姜がいい 仕事をしています。やはり失敗です。生姜 と大工しを残しておくべきでした。 [音楽] そしてこれはの天ぷら。 [音楽] これがピーマン。天ぷらエビご本のリピー ピーマンです。 エビごついているのでかなり食べ応えが あり満足感が高いです。 どんどん食べていきましょう。 [音楽] [音楽] 満腹です。ごちそうさでした。 今回も卵前のお蕎麦屋さん3件を食べ歩き 、10市町村で60件のお蕎麦屋さんに 行きました。 これが現在私が特に好きなお蕎麦屋さん 10点ですが、戸ま小前では前回行った そばの卓有店さんです。人柄や風などで 好きなお店ももちろん入ってます。他にも たくさんあるのですが結構絞ってます。 ですが絞りきれなくなるでしょう。道内に は1000件以上のお蕎麦屋さんがある そうです。まだまだ先は長いです。これ からもたくさん食べ歩きますので、 チャンネル登録と高評価いただけたら幸い です。最後までご視聴ありがとうござい ました。次回の動画でお会いしましょう。

今回の動画は、前回に引き続き苫小牧市での名店そば屋の食べ歩きです。
今回のごっつ庵、やぶそば沼ノ端店、名代きそば東家の3軒を加えて、合計６軒になります。
北海道の蕎麦を食べ尽くすことを目指し、苫小牧市で１０市町村目。北海道に約１０００軒あるといわれているお蕎麦屋さんを食べ尽くすには、まだまだ時間はかかりますが、北海道のお蕎麦屋さんをどんどん紹介していきたいと思います。また、北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道の蕎麦のすばらしさも併せてお伝えできればと思います。