千葉県銚子市海鹿島 網元石井丸干物店の魚と磯ガキ-Enjoy local fish and oysters with beer!
今回訪問した場所-The spot I visited:
網元石井丸干物店-Locally sourced dried fish shop “Ishimaru”
〈店のホームページ-website〉
https://www.ishiimaru.com/?mode=pc
〈Location-場所〉
https://maps.app.goo.gl/1hAK2n59hckmHyhAA
〈店の特徴-Unique features of the eatery〉
底引き網の網元直営の店。無添加、手づくりにこだわった干物店。色々な種類の干物を製造・販売しています。
6～8月の3ヶ月間は天然磯ガキをその場で食べることができます。
For three months from June to August, you can enjoy fresh natural oysters right here.
The store is located right by the sea, offering a fantastic location.
〈一番最初に訪問した時のレポート〉
https://note.com/4512kagami/n/ned2575ea0ee1?sub_rt=share_b
この時は船長に色々お話しが聞け、かつ美味しい自家製のイワシの佃煮も頂けホント親切にしてくださったのが印象的でした。翌年店に行ったら船長は入院したと店番の方に言われ、その次の年の訪問時、船長の妹さんから他界したと知らされショックを受けました…
そして今回の訪問では船長の奥さま(だと思う方)に、メヒカリとメイタガレイの唐揚げを頂けました。
この魚、底引き網で採れたものだと分かります。まるで船長が「毎年うちに来るメガネの男が来たら船で採れた魚を出してやれ」と天の声が聞こえてきた気がしました。
店内に貼ってある新聞記事には、引退し船を降りた船長は陸から底引き船を支援し、自ら干物店を仕切り魚を食べてくれる人を増やしたいとの思いが書かれていました。
その思いを受け継ぎ、微力でもいいから私にもできることをやろうと決意したのがこの店なのです。
もともと魚介類を食べるのも見るのも大好きなので、これからもこのような場所を見つけ内外に情報発信していきます!