東京の間借りスリランカカレー！初スリランカで衝撃→脱サラ→間借りカレー！

東京の間借りスリランカカレー！初スリランカで衝撃→脱サラ→間借りカレー！

ほいうチャンネルです今日は東京都荒川区 です西日暮里に来てますけどもあちらは 京成線の新三河島駅らしいんですけどそこ の商店街にランカカレーがあるじゃないか ということでやってきましたけどもこちら はシェアキッチン6283というシェア キッチンらしいんですけどここになんと 今日は水曜日週に1回ランチタイムだけ やっている楽とさんにやってまいりました では行ってみましょうこれラトさんですね はい水曜日の11時半からやってるという ことでテシはこの方ですけど もあ結構広いですねシェアキッチン628 さんがはい あこんにちはあどうもお久しぶりですこん 岡田さんですねお初めまして初めましてソ ですはいラソさんです私はまあまああった ことがありますけどはい今日はランチやっ てまいりましたけども何やるんでしょう 今日ねはいえミニはこちらになりますはい はい本日のスリランカカレーライスチキン カレーと豆カレーと付き合わせがついて はい わかりましたじゃあこれを1つ頼んでいい でしょうかはいお待ちくださいよろしくお 願いしますはいじゃあいただきましょう はいお待たせしましたお切まし たはい説明していただいてもいいですかあ はいこちらがレンズ豆のカレーですで こちらがチキンカレーですこちらがえ水の 物ですはいこちらがじゃがいもとズの 炒め物ですこちらがココナの振りかけに なりますでこのトッピングがつ生コシに なります南家さんのブラックペッパーです はいでご飯は何をけご飯はあの日本前の福 のこという大雨の住まというあの低糖質の お米を使してますへえそれは選んでそう ですねへそうなんですねではじゃあ早速 いいてみましょうかこんな感じでござい ますけどもうん匂いをしてきましたねはい では速いましょうでは恒例のパリップから 行きましょうパリップチェックです パリップいただき ますはいあいい感じだねこれちょっと まとまってる感じがする味がうん味がブれ てない感じですするはいで辛くなくて私的 にはちょうどいいですでこちらが ジャガイモとズッキーニの炒め物と言って ましたけどはいいただきますうんあこちら ちょっと甘い感じですかねうんうんいい 感じ ですそしてこれ水菜 のサラダですかねうんいいね うんさっぱりしてうんちょっとなんだけど アクセントになってますね はいそしてチキンカリーということです けどねはいちどうですかいただきますうん 柔らかくていいですねどっちかっていうと あんまり辛くしないで日本人向けに作っ てるかなみたいなのが感じ られるチキンカレーでございますうんはい そしてポルサンボルですねはいうんあ そんな辛くないけどちょっと酸っぱい感じ かな うんはいそしてこれは日本のお米 とペッパーですねはいあこのペッパー 美味しいですね結構 ああ うまいうんはいということでこれをいつも のように混ぜ混ぜしていただいてみたいと 思いますではいただきますはいいただき おりましてごちそうさでしたはい今日は ですね楽さんに来ておりましてはい ありがとうござ美味しかったです ありがとうございますやっぱり スリランカ人が作ってるのとはやっぱり 明らかに違うんだけども優しい中にスリー ランカっぽさも入りつつ食べやすくてはい 美味しかったですあありがとうございます はいシアカカレーを今ははいどういう感じ で出してますか今はですねスリーランカの 現地のカレーというよりはスリーランカの 家庭でごく普通に食べられているカレーを 日本人向けにアレンジしたカレーを提供し ていますそうですよねやっぱり日本人が 食べやすい感じになってますんでいいと 思いますそれはやっぱり地域性なども意識 してっていうことそうですね今ですね私は 月曜日と水曜日にま曲がりでスリランカカ の店をやってるんですがはいで月曜日は 公園寺で水曜日が西日暮里なんですけど やはり地域性とはいいうのが非常にあり ましてやっぱり同じ公園寺で出したものを 日日暮で出してもやはり受け入れられな いっていうのがありましてちょっと今年の ちょうど6月からもうちょっとスリランカ カレーを多くの人たちに広めようという 目的でもっと分かりやすく食べやすくと いうコンセプトでちょっと日本のカレーの 要素を取り入れたスリランカカレーライス という形で西ポレでは提供していますうん はいそれで結構お客さんが来るようになっ たとそうですねあの基本的な中身は スリランカカレーなんですやっぱりカレー ライスという名前でみやすいということで なんか来られるお客さんが多数 いらっしゃいましてやっぱり年齢層も 幅広くてもう下は小学生から上はもうもう 高齢者の方までもう幅広く召し上がって いただいてますへはいそうなんですねはい それでえ今は月曜日は公園ではいはい 水曜日は西にではいはい曲がりカレをやっ てるとそうですはいでこれはどういう思い ではいこの曲がりカレをはいやっ てらっしゃるんでしょうかはい私はですね 元々2018年の3月に初めてスリ ランカー行ったんですけどそれでそのスリ ランカーに衝撃を受けて多くの人たちに 少しでもスリランカを知ってもらうという 目的でスリランカカレーの店を今営業して いますはいはいそうで2018年の時は 確か2回目かなんかこのね1日ご案内した んですそうですね204日のダンガン ツアーでそうですねそん時にねもうあれ6 年前ですからねそうですねそんな衛もあっ てえええ去年ははいパブリそうですね パブリッシュフのツアににも3回いとても ご縁があるんですけどそれで曲がりをやっ てねスリアンカ彼を広めていただいて とても嬉しく思いますありがとうござい ますはいスリーランカーっていう国がま まだまだ知られていていうのが実際にその スリーランカカの店をやってみて分かった んですけど私としても色々なスリーランカ の情報だったりスリーランカカレの情報を SNSでえ提供してま少しでも興味を持っ ていただくということをまず前提にま色々 と活動していますのではい今後とも よろしくお願いしますうん月曜日は法園寺 と水曜日ははい西日暮里でやってるとこと なんでま詳しくは楽さんのインスタのい いただければと思いますはいはいという ことで今日はどうもありがとうございまし たありがとうございましたありがとう ございましありがとうございましはいと いうことで今日は西日暮の楽とさんから スリランカカレーライスお届けいたしまし た是非皆さんお近くの皆さんお立ち寄り くださいお待ちしおりますはいありがとう ございまし たはいおい

西日暮里の水曜日はかなり日本人に向けたテイストに

月曜は高円寺でも間借りスリランカカレー店されています！

実はスリランカとの境遇や想いは

同じなことが多いラクトキさんとうっちゃん

日々スリランカを広める活動をしていて

同士としてラクトキさんには頑張っていただきたいです！

本日の間借りカレー　ラクトキ
水曜　西日暮里シェアキッチン628
東京都荒川区西日暮里６丁目２８−３

月曜　高円寺716cafe
東京都中野区大和町３丁目２１−１

営業日時・メニュー等詳しくは、Instagramでご確認ください

Instagram　https://www.instagram.com/lakutoki_sri_

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