具材は豆腐だけ！【くずし豆腐の照りマヨ焼き】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#豆腐 #豆腐レシピ #照り焼き #厚揚げ＃マヨネーズ #ワンパン #豆腐おかず #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画

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豆腐の水切りは必要なし！フライパン1つで完結する豆腐おかずです。甘辛味とマヨネーズのコクが合わさり、ごはんにもお酒にも合います。

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■材料 (2人分)
・木綿豆腐　1丁(300g)
・片栗粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
☆調味料
・酒　小さじ2
・みりん　小さじ2
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　小さじ2
仕上げ用
・マヨネーズ　適量
・白いりごま　少々
・細ねぎ(刻み)　少々

■手順
(1)豆腐は表面の水気をキッチンペーパーでふきとり、フライパンに入れる。木べらなどで大きめにくずして全体に広げる。片栗粉を両面にまぶす。(豆腐の水切りは不要です。)
(2)空いているところにサラダ油を加えて中火で熱し、全体に焼き色がつくまで焼く。☆を加えて全体に絡める。
(3)器に盛ってマヨネーズをかけ、白いりごま、細ねぎをちらす。

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