Ciao Nihon
栃木県

China’s MOST Popular Destination – Yunnan Dali I S2, EP74



China’s MOST Popular Destination – Yunnan Dali I S2, EP74

اليوم، أصبحت مدينة دالي القديمة منطقة سياحية على الرغم من أنها سياحية للغاية إلا أنها لا تزال تستحق الزيارة لأن هناك الكثير من الطعام الجيد والكثير من الهدايا التذكارية الرخيصة ولكن الجيدة صباح الخير للجميع مرحبًا بكم مرة أخرى في القناة واليوم أنا في يونان، دالي دالي مقاطعة باي ذاتية الحكم دالي هي نقطة البداية لرحلتي من يوننان إلى التبت ، وبالأمس، اخترت دراجتي وغيرت الإطار، وأعدت دراجتي قليلاً ثم مكثت في بيت ضيافة صغير، بيت الضيافة الصغير هذا بالقرب من إر- بحيرة هاي والحديث عن دالي يحظى بشعبية كبيرة بين السياحة الداخلية في الصين لقد زار العديد من الناس دالي بالفعل وهو مكان تاريخي ولأكثر من 300 عام في التاريخ ، لذا أعتقد أنه بدءًا من القرن العاشر إلى القرن الثالث عشر، كانت دالي عاصمة مملكة دالي وبحلول ذلك الوقت، غطت مملكة دالي يونان وقويتشو وسيتشوان وحتى أجزاء من الهند من ميانمار ولاوس وفيتنام ، لذلك كانت مملكة مزدهرة تمامًا وجزء من التاريخ الغني دالي ببساطة جميلة جدًا وانظر هنا خارج نافذتي، هذا كانغ سلسلة جبال -شان أعلى قمة يزيد ارتفاعها عن 4000 متر وهنا، خارج نافذتي هنا، خلف تلك المباني، هذه هي بحيرة إر-هاي، لذا فإن دالي تقع بالكامل على هضبة يونغي، ويبلغ الارتفاع حوالي 2000 متر ، وبالحديث عن المناخ، فهو ليس باردًا جدًا ولا حارًا جدًا ولكن كما أنها مشمسة وجافة طوال العام، وهناك الكثير من الزهور والفواكه وأعتقد سبب شعبيتها اليوم، سأسافر من دالي إلى شاشي، بالكاد يمكنك رؤيتها على الخريطة لأنها تبعد 100 كيلومتر فقط. هذه دالي، هذه تقع ليجيانغ وشاشي في مكان ما بينهما وبالمناسبة، هذه خريطة غربية ذاتية القيادة مفيدة جدًا تغطي مقاطعات يونان وقوانغشي في منطقة التبت ذاتية الحكم في منطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم ، شكرًا. رحلة آمنة تعال مرة أخرى إذا سنحت لك الفرصة وسأذهب إلى السوق ثم أتحقق من المدينة القديمة وأخيرًا عدت إلى الشارع الرئيسي واو، هذا جميل اليوم، أصبحت مدينة دالي القديمة منطقة سياحية على الرغم من أنها سياحية للغاية لا يزال الأمر يستحق الزيارة لأن هناك الكثير من الطعام الجيد والكثير من الهدايا التذكارية الرخيصة ولكن الجيدة الشيء المفضل لدي هو أن أبدأ اليوم بالمشي عبر السوق المحلية إنه المكان المثالي للتعرف على الفور على التنوع الذي تنتجه يونان في سوق دالي الألوان الزاهية والفواكه الجميلة والخضار واللحوم وحتى الزهور، كل شيء يبدو طازجًا بشكل لا يصدق وكل شيء له سعر معقول. عرقيًا، دالي أيضًا متنوعة للغاية والأقلية العرقية الرئيسية هي شعب باي، إذا رأيت نساء يرتدين قبعات الزهور فمن المحتمل جدًا أنهن من شعب باي. وهناك أيضًا عدد لا بأس به من شعب الهوي السكان المسلمين هنا، لذا بالنسبة لأولئك النساء، بالنسبة لأولئك الذين يرتدون الحجاب، فهم من شعب الهوي، يوجد أيضًا مسجد في المدينة القديمة، وهناك أيضًا مطاعم حلال، ومتجر جزارة حلال في آخر بث لي عبر الإنترنت سألني الناس عن أي جزء من الصين يحتوي على أفضل طعام على الرغم من أنه من الصعب تحديد أي جزء هو الأفضل، إلا أنني متأكد تمامًا أنك لن تشعر بخيبة أمل أبدًا من طعام يوننان لأنه أولاً وقبل كل شيء، المكونات طازجة جدًا ومتنوعة جدًا، هناك أيضًا الكثير من الأطعمة الجبلية الشهية هذا مزارع الخيزران والفاصوليا شيانغتشون (الماهوجني الصيني) وهذا هو الفطر والورد نعم، الناس في يونان يأكلون الورد هناك ببساطة الكثير من الخضروات في مقاطعة يوننان، بسبب المناخ لديه الكثير من الفطر وهذا يا أختي، هل لي أن أسأل كم سعر التوت الصيني 15 نصف كيلو 15 نصف كيلو، وماذا عن التوت نفسه، 15. إنه حلو، جربيه وهذا التوت؟ 30 أرى أن التوت الأزرق أغلى اسمحوا لي أن أجربه إنهم يبيعون بـ 50 أو 60 نصف حلو سعري رخيص، جربه التوت الصيني أصلي في الصين نادرًا ما أحصل عليه خارج الصين وهذا التوت يكفي 10 يوان هل يوجد كرز الآن؟ الكرز موجود في السوق مؤخرًا فقط . هذه كرزة صغيرة، قد يكون في مسقط رأسك كرزات أكبر، لدينا نفس الشيء، لكن من السابق لأوانه أن أرى. ها هي في السوق الآن، هذه جميع أنواع نودلز الأرز ومعكرونة القمح، الجولة الأولى هي Er-kuai وهي في الأساس كعكة الأرز. دالي هي أيضًا واحدة من الأماكن القليلة جدًا في الصين التي تأكل الجبن، وتنتج الجبن وتأكل الجبن، وهم هذا هو جبن محلي يسمى رو-شان وأحيانًا يحتوي على بتلات الورد مربى الزهور، هذا مربى بتلات الورد يا مدير، ما هذا؟ مربى زهرة الأوسمانثوس أرى، عطر الأوسمانثوس وهذا الأصغر هو مربى الورد كم سعره؟ 5 لكل زجاجة سآخذ واحدة صغيرة هل تريد الوردة؟ نعم هل هذا جبن الغنم؟ نعم، ما هو الأغنام، وما هو حليب البقر، هذه البقرة، جبن حليب الأغنام هذا، يا لها من طابور طويل ، لا بد أن هذا متجر آخر لمشاهير الإنترنت ، وهم يبيعون خثارة الفول "وان-دو-فين " التي تبدو مثل مطبخ يونان هذا ، ويميل إلى أن يكون حارًا وحارًا. مالح هذا هو الفطر الشهير… الفطر المتبل يتم تقطيعه إلى شرائح ثم قليه ثم طهيه مع الفلفل الحار. الإفطار المحلي الأكثر شيوعًا هو Pa-rou-er-si وهو حساء نودلز الأرز المغطى بكتف لحم الخنزير المطهي الطري الذائب ويمكنك ذلك احصل عليها بسهولة في المطاعم ولكني حصلت على ليان جي مي شيان معكرونة الأرز الباردة مع الدجاج المسحب وبعض التوابل وصحراء يونان النموذجية الحلوى الخاصة بي هي كعكة الزهور إنها معجنات حلوة إنها متفتتة للغاية مع مربى الورد فيها تلك الثلاثة البيضاء المعابد هي أبراج معبد تشونغ شنغ وهذا هو معلم دالي وهو أيضًا دليل على التاريخ الغني لدالي فقط بعض المعلومات المختصرة جدًا تم بناء هذه الأبراج الثلاثة في سلالات مختلفة، البرج الموجود في المنتصف تم بناؤه في عهد أسرة تانغ أي حوالي 1200 منذ سنوات مضت، لذلك فإن هذا البرج على طراز أسرة تانغ، وهو مستطيل إذا رأيت القسم ، وتم بناء البرجين الأصغر حجمًا في عهد أسرة سونغ وبحلول ذلك الوقت تسمى دالي مملكة دالي إذا رأيت القسم إنه با بيان شينغ، المثمن آها، الجو أصبح مزدحمًا الآن، كل شخص يلتقط صورة لهذا المبنى، يا له من منزل جميل، بوابة دونغان، جميع الأقمشة هنا، تلك ذات الأنماط الزرقاء، هذه هي صبغة ربط العنق النموذجية لشعب باي، تقنية صبغ تقليدية ستحتاج إلى ربطها وربطها غرزة هذا مربوط ولكن بدون صباغة، هذا ملون بالفعل بعد التلوين، الجزء الذي تم ربطه بمجرد فكه، لا يتم تلوينه، تلك النقاط البيضاء الصغيرة على القماش كانت مربوطة ، السعر هو العمل، كلما زاد عدد الأنماط البيضاء التي يحتوي عليها، كلما كان علينا ربطها أكثر لذا فهو أكثر تكلفة حتى أنك تشعر بهذا هذه اللمسة غير المتساوية المشابهة لمدينة دالي القديمة شيتشو مكان جميل به الكثير من المقاهي والمطاعم والمحلات التجارية بعد إقامة قصيرة واصلت ركوب الدراجات هذه الملاحة ليست واعدة جدًا إلى أين أنت ذاهب يا أخي ؟ إلى شاشي شاشي إلى أين أنت ذاهب؟ هذا يذهب إلى ليجيانغ وهذا الطريق يذهب إلى شاشي بهذه الطريقة؟ انظر، هذا إلى Er-yuan إلى Er-yuan، ثم إلى Jianchuan حسنًا، أرى أنني سأتوجه شكرًا لك! وداعًا ، حسنًا، آمل أن يكون هذا هو الطريق الصحيح ، هذا هو بالضبط الطريق الآن أنا في مدينة دنغتشوان تشتهر مدينة دنغتشوان بشكل خاص بشيء واحد وهو منتج الجبن ولكن يجب أن أرى بعضًا منه بالقرب من الطريق إذا رأيت أي مصنع للجبن سأفعله ما عليك سوى التوقف وطلب الجبن. لا تشتهر الصين بالجبن، ولكن في مدينة دنغتشوان، كان سكان باي الأصليون ينتجون جبنًا خاصًا لعدة قرون في هذا المصنع الصغير، تعمل امرأتان بالسحر حيث تقومان بلف الحليب إلى كرة موزاريلا ناعمة وقابلة للتمدد أختي ماذا يوجد في الماء؟ لا يوجد شيء مميز إنه حليب حامض حليب حامض لذلك تخلط الحليب مع الحليب الحامض وتقوم بتسخينه ويتحول ذلك نعم، هناك بعض التفاعل الكيميائي يفصل الماء عن الحليب وينفصل لذلك كنت أفكر ربما يستخدمون بعضًا خاصًا أشياء لتصلب الحليب لكنهم أخبروني أنه السائل الحمضي من الحليب وهو مخمر بشكل طبيعي لقد ذهبت إلى مصنع الجبن في أوروبا أنهم يستخدمون منتجًا خاصًا من معدة البقرة على سبيل المثال ولكن هنا، لا يستخدمون ذلك في الكل يستخدمون فقط هذا السائل من الحليب لذلك حصلت على كرة روشان هذه وأعطوني أيضًا عيدان تناول الطعام، يبدو الأمر مثل جبن الموتزاريلا لأكون صادقًا، أشعر أنني آكل المعكرونة وفي الواقع يبدو الطعم مثل جبن الموتزاريلا، إنه طازج جدًا وغير مالح وحلوة قليلاً بعد الحصول على كرة الجبن التي تشبه الموزاريلا تم مد جبنة الروشان على عودين من الخيزران المجففة لبضعة أيام حتى تحصل على قوام جلدي مقرمش بعد مد الجبن على أعواد الخيزران الآن يتم تجفيف كل الجبن في هذه الغرفة لمدة يوم أو يومين هذا النوع مميز تمامًا يوجد به بتلات ورد مقارنة بالأنواع الطازجة هذا له نكهة أقوى إنه ليس نتنًا على الإطلاق ليس له رائحة نتنة مثل العديد من الجبن القديم لكن ، لها حلاوة طبيعية ورائحة بتلات الورد أنا أحب هذا الجبن حقًا، لذلك تسمى هذه المنطقة Xihu (البحيرة الغربية) هناك العديد من القرى الصغيرة لشعب باي هناك عدد قليل جدًا من السياح إنها هادئة جدًا وأنا أحبها حقًا وما زلت لدي 90 كيلومترًا لأغطيها، الساعة الآن حوالي الساعة 4 مساءً، عليّ الإسراع لمدة ساعتين تقريبًا. هذا الطريق لا يبدو واعدًا جدًا، على الرغم من أنه ربما سأقوم برحلة طويلة جدًا الليلة واو، في الواقع الطريق ليس سيئًا للغاية، إنه هناك فقط هناك الكثير من المنحنيات لأن شاكسي على الجانب الآخر من الجبل بالكاد أرى سيارات أعتقد أن هذه ليست الطريقة الأسرع إنها ليست الأسرع يوجد حتى مقهى هنا فقط لإلقاء نظرة سريعة يجب أن يكون هنا يوجد حتى فناء جميل جدًا ، كل الزهور حقيقية جميلة واليوم، وصلت في الواقع مبكرًا قليلًا عما كنت أتوقع بينما كنت في الجبال كان الجو عاصفًا للغاية ويمكنني أن أشعر بانخفاض درجات الحرارة لذلك أعتقد أنني سأستحم . بعض العشاء وخذ قسطًا من الراحة، سأنهي مقطع اليوم الخاص بي وآمل أن تستمتعوا بمشاهدته وغدًا، سأبدأ من شاشي وأتوجه نحو ليجيانغ، لذا شكرًا على المشاهدة وترقبوا ذلك

Dali, Yunnan is one of the most touristy places for Chinese domestic tourism. The climate, food and people are particularly nice. At the same time it’s the starting point of one of the most scenic roads from Yunnan province to Lhasa, Tibet. This area is especially known for its impressive landscapes, valleys, among the highest peaks in the world, as well as many ethnic groups.
Join me on this adventure through Yunnan Province 🎬

0:00 Intro
2:52 Dali Market
10:42 Dali City
12:45 Xizhou Old Town
14:42 Chinese Cheese
17:55 Rural Yunnan

#china #chinatravel #chinavlogger #chinafood #southernchina

Do you want to see more of my adventures? 🎬
Follow me on Instagram: https://www.instagram.com/littlechineseeverywhere/

Do you want to support my work?
Buy me a coffee ☕: https://www.patreon.com/user?u=89914115

Background Music 🎶
Get 2 extra months when you subscribe to any annual plan
https://artlist.io/referral/4406238/Flo

____________________________

My equipment:
Dji Action 4
Camera Sony A7Siii
DJI Mavic 3 Pro

41 Comments

  1. @Hans-mg5nf

    thanks for the road trips. love it and my compliments for your choice of 'guiding ' music. 🤗

  3. @thanhdiep8812

    Love you, Yan …. when you ride on the motorcycle👌🏽 you’re a brave young woman and knowledgeable about worldwide geography and traveling alone👍👍🎊🎊🎊. please stay safe🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🩷

  5. @davidkelly2262

    Glad we're back in brilliant China Yan,your videos are so interesting, most enjoyable, Dali is wonderful, you give us lots of information, the markets are very interesting & friendly, big selection of natural food,lovely place to live. Thanks

  7. @pratham245

    With ur videos and amazing drone shots dragging me to visit china falling in love with such beautiful places love from india ❤

  10. @user-wi3fp8nb8k

    I Love china❤️❤️ SUCH A ANCIENT AND MODERN TECHNIQUE LOVELY KEEPING 🌺🌺🌺 TOGETHER BEAUTIFUL

  14. @ganju2469

    A good Start of your Journey to Tibet.

    Thank you and have a nice and safe Journey.

    Juergen/Germany

  16. @francidubruyn

    Thank you so much Yan for these beautiful videos of your travels. You are doing what I wish I had done at your age..and only did after I retired and enjoyed it so much. You are taking this old woman on big adventures through your videos. I look forward to the next one. You are very special.

  18. @davidescozzi9885

    Close to the wonderful and good puer tea. I discover you, with a video about the tea, hope you 'll do some more about it. Love your videos. 😍❤

  21. @craylin

    难得有一集我几乎都去过，自驾路线也跟你接近，那就当学英语了

  24. @user-lq5eq1li2e

    Hello little Chinese fairy. I welcome you to your Yunnan vlog. I thank you for my suggestion for playing Chinese music during drone shots. At Dali the street food recipes were very enlightening. Moreover, the history of dynasties was very informative. A lot of vacablery is required to appreciate your vlog in every respect. Have a good night's sleep for the next day's journey to Shakti. Take care & have a peaceful long life with Sound Health.
    An aged well-wisher of you and China.

  32. @sharvo6

    All those homes on the little Islands look so picturesque. Where does their sewage go? In the lake?

  37. @hochanseng3833

    Hi Little Sister, thanks & appreciate sharing informative videos ❤ I've been to Lijiang & Tibet but not Dali. Hope to be there soon. 😊

  38. @ariyankhan

    Hello Mam, Thanks for the awesome video! I have a little question for you do you edit your video yourself?

  40. @kwchan3950

    Thank you for this video, we have yet had a chance to visit there! Hopeful next year! 👍👍👍🌹🌹🌹🙏🙏🙏

  41. @INTRADOSNETO

    You ride again, fantastic! send hello from the heart of Caribbean, Dominican Republic. You meake we love China.💖

Write A Comment