白和え　残り野菜で簡単副菜2品　大根の皮入り味噌汁

白和え　残り野菜で簡単副菜2品　大根の皮入り味噌汁

白和え作りました。うちでは白みそを使って味付けするのが好きです。
多めに作ろうと思ったのですが、今回は残り野菜で簡単な副菜とお味噌汁も作りました。

レンジで白和え
木綿豆腐　　　　400g
ほうれん草　　　100g
にんじん　　　　25g
つきこんにゃく　100g
顆粒だし　　　　2g
砂糖　　　　　　大さじ1
白みそ　　　　　45g
すりごま　　　　大さじ1

簡単胡麻和え
ほうれん草　　　　　　 100g
にんじん　　　　　　　 25g
昆布つゆ（3倍濃縮）　小さじ2
砂糖　　　　　　　　 小さじ1　
すりごま　　　 大さじ1

つきこんにゃくとにんじんのきんぴら
つきこんにゃく　　　100g
にんじん　　　　　　約50g
ごま油　　　　　　　適量
昆布つゆ（3倍濃縮） 小さじ2
砂糖　　　　　　　　小さじ1
いりごま　　　　　　適量
一味唐辛子　　　　　お好み

大根の皮と大根しぼり汁のお味噌汁
大根の皮　　　　　適量約1/3本分
にんじん　　　　　　　 50g
大根の葉　　　　　　 適量
絹豆腐　　　　　　 　 200g
大根のしぼり汁と水　　 750cc
顆粒だし　　　　　　　　4g
だし入り味噌　　　　　45g

＃白和え　＃大根の皮味噌汁