@東京カレンダー: 代々木公園駅の裏路地に佇むカフェビストロ『mimet』で味わえる「mimetのホットケーキ」。 美しい見た目と厚さを作り出しているのが、岩手県の伝統工芸品・南部…

代々木公園駅の裏路地に佇むカフェビストロ『mimet』で味わえる「mimetのホットケーキ」。 美しい見た目と厚さを作り出しているのが、岩手県の伝統工芸品・南部鉄器製のフライパン。注文が入ってから作るこだわりの生地には、岩手・青森県産のキタカミ小麦を使用しており、天然の豊かな風味が楽しめる。
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