切って混ぜるだけの簡単カツオのおつまみ[鰹のたたき]

切って混ぜるだけの簡単カツオのおつまみ[鰹のたたき]

材料：スーパーで売ってた鰹のたたき、茗荷、三つ葉、醤油、白ワインヴィネガー、生姜、ニンニク、オリーブオイル
今回はスーパーでカツオのたたきが安く売っていたので少しアレンジしておつまみにしようかなと思います。
まず茗荷を芯を落として千切りにします。三つ葉は適当な長さにざくぎりにします。
次にドレッシングを作ります。
醤油大匙１、白ワインヴィネガー大匙１、オリーブオイル大匙１、チューブの生姜とニンニク適量、これらを混ぜ合わせれば完成です。
あとは皿に高さを出すようにして盛り付けます。最後にドレッシングをかけて完成。
今回はカツオが食べたかったので少しアレンジしてみました。
ビールに合わせるのもいいですが米に合わせて食べても美味しいと思うので是非作ってみてください。