簡単なのに美味すぎる『ピリ辛！中華風おつまみ卵』の作り方(おつまみレシピ)
[音楽] どうもこんにちは今回は卵で簡単に作れる おつまみ系レシピピリカラ中華風おつまみ 卵の作り方を紹介したいと思います簡単に 作れてお酒もご飯も進む一品なのでぜひ 試してみて くださいこちらがレシピです特に変わった ものは使用していませんカリトガスープに 関しては適当なメーカーのものを使用して もらって大丈夫 ですでは作っていきましょうまずはゆで卵 を作っていくんですけど沸騰した状態から 9分間今回は茹でていきます茹で加減は後 で合えやすいように固茹でにするのが安定 なんですけど固めの半熟卵に仕上げても オッケーです冷蔵庫から出した卵で熱湯 から9分間以上茹でてあげればいい感じの 硬さに仕上がります卵を茹でることが できれば流水でしっかりと冷やしていき ましょうゆで卵はしっかりと冷やすことで 形がしっかりとするので特に片ではなく 半熟で仕上げるのであればこの冷やす工程 は非常に重要になってきますゆで卵を 冷ますことができて殻を向ければ適当に4 等分にカットして器に入れていきましょう そしたらそこにごま油頭板醤おろしニニ カリ鶏ガラスープ入りごまを入れ最後に 彩りとしてカットネギを少し入れれば スプーンで器の縁をはわせつつ全体を返す ようにそこから混ぜてタレを全体に開いて いきますこの混ぜてる時に黄が白身から 剥がれる部分も出てくるんですけど全く 問題はありませんしっかりと混ぜることが できればあはうい盛り付ければ完成です 作り方はゆで卵に調味料開いてるだけなん ですけどこれがまたうまいんですよ味玉と 違ってゆで卵に調味料合えたら即席で作れ るっていうね短時間で作れるっていうのも いいポイントなんですよね今回は味は しっかり目につけているのでとにかくお酒 とご飯がすまに仕上がっていますなので 即席でおつまみやちょっとした一品が 欲しい時には是非試してみてください動画 が参考になりましたらいいにはチャンネル 登録もよろしくお願いしますここまでのご 視聴誠にありがとうございまし [音楽] た [音楽] DET
茹で卵を茹でて調味料を和えるだけの簡単レシピです
ですが、おつまみにもごはんのおかずにも最適なおすすめレシピです！
ぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.茹で卵を茹でる(動画では9分)
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
茹で卵 3個
ー調味料ー
ごま油 大匙1
豆板醤 小匙1
おろしにんにく 小匙1/2
顆粒鶏がらスープ 小匙1
いりごま 適量
※熱湯から茹でて9分加熱するといい感じの半熟に仕上がります
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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